Agua potable

Agua para beber
Parámetros de Agua Potable

¿De dónde viene el AGUA QUE bebemos?
El agua potable puede venir de diferentes recursos. Por un lado, puede ser bombeado desde el suelo a través de pozos. Esta es el agua subterránea que se purifica, para que no contendrá más contaminantes y es adecuada para beber. El agua potable también se puede preparar directamente de los recursos hídricos superficiales, como ríos, lagos y arroyos. Por lo general, la superficie del agua tiene que pasar por muchas más etapas de purificación de agua subterránea que se adapte a convertirse para beber. Preparación de agua potable de las aguas superficiales es mucho más caro debido a esto. Siendo del 66% de todas las personas son atendidas por un sistema de agua que utiliza agua superficial.
Parte de nuestra agua potable se bombea desde el suelo, por lo general bajo las dunas de arena. En las dunas de arena de agua también puede ser infiltrado. A medida que se hunde en el suelo a través de las dunas que se purifica de forma natural. Esto cuesta mucho menos dinero que la purificación de las aguas superficiales. Parte de nuestra agua potable se origina a partir de agua de dunas.
¿Cómo se purifica el agua potable?
El tratamiento del agua para hacerla apta para beber es muy parecido a tratamiento de aguas residuales. En las zonas que dependen de agua de la superficie se almacena por lo general en un depósito para varios días, con el fin de mejorar la claridad y el gusto por lo que permite más oxígeno del aire para disolver en ella y permitiendo que la materia en suspensión hasta estabilizarse. El agua se bombea a una planta de purificación a través de tuberías, donde es tratado, por lo que se le devuelvan los estándares de tratamiento del gobierno. Por lo general, el agua corre a través de filtros de arena primero y, a veces a través de carbón activado, antes de que se desinfecta. La desinfección puede realizarse por bacterias o por medio de la adición de sustancias para eliminar los contaminantes del agua. El número de etapas de purificación que se toman depende de la calidad del agua que entra en la planta de purificación. En las zonas con fuentes muy puras de agua subterránea poco tratamiento que se necesita.
¿Qué peligros puede haber en el agua potable?
Hay varios problemas que pueden poner en peligro la calidad del agua potable. Algunos de estos problemas se resumen aquí.
Alguien puede detectar bacterias Coliformes en el agua potable. Las bacterias Coliformes son un grupo de microorganismos que se encuentran normalmente en el tracto intestinal de humanos y otros animales de sangre caliente, y en el agua superficial. Cuando estos organismos se detectan en el agua potable que esto sugiere la contaminación de una fuente subterránea, como las de corral escorrentía. La presencia de estas bacterias indica que los microorganismos causantes de enfermedades, conocidos como patógenos, pueden entrar en el suministro de agua potable en la misma forma, si uno no toma medidas preventivas. El agua potable debe estar libre de Coliformes.
Las levaduras y virus también pueden poner en peligro la calidad del agua potable. Son contaminantes microbianos que se encuentran generalmente en las aguas superficiales. Ejemplos de ello son la Giardia y Cryptosporidium. Giardia es un organismo unicelular que causa síntomas gastrointestinales. Cryptosporidium es un parásito que se considera que es una de las causas más importantes de diarrea en los seres humanos. En los individuos con un sistema inmune normal, la enfermedad dura varios días y causan diarrea, vómitos, calambres estomacales y fiebre. Las personas con sistemas inmunes debilitados pueden sufrir de síntomas mucho peores, causados por cryptosporidium, tales como enfermedades similares al cólera.
El nitrato en el agua potable puede causar cianosis, una reducción de la capacidad de transportar oxígeno de la sangre. Esto es particularmente peligrosa para los bebés menores de seis meses de edad.
El plomo puede entrar en el suministro de agua a medida que se filtra de las tuberías de cobre. A medida que el agua fluye a través de los tubos, pequeñas cantidades de plomo se disolverán en el agua, de manera que se contamina. El plomo es una sustancia tóxica que puede ser absorbida rápidamente en los sistemas humanos, en particular los de los niños pequeños. Esto causa el envenenamiento por plomo.
Legionella es una bacteria que crece rápidamente cuando el agua se mantiene a una temperatura entre 30 y 40 grados durante un periodo de tiempo más largo. Esta bacteria puede ser inhalada cuando el agua se evapora a medida que entra al cuerpo humano con los aerosoles. Las bacterias pueden causar un tipo de combustión, conocida como fiebre de Pontiac, pero también pueden causar la enfermedad mortal más grave conocido como la legionelosis.
¿Cómo se protege la calidad del agua potable?
Todos los países tienen sus propias normas de agua potable legales. Estos prescribe qué sustancias pueden estar en el agua potable y cuáles son las cantidades máximas de estas sustancias son. Los estándares se llaman niveles máximos de contaminantes. Están formulados para cualquier contaminante que pueda tener efectos adversos en la salud humana y cada empresa que prepara el agua potable tiene que seguirlas. Si se va a purificar el agua para hacerla apta para beber se le harán pruebas para una serie de contaminantes peligrosos, con el fin de establecer las concentraciones presentes. Después de eso, se puede determinar la cantidad de los contaminantes tienen que ser eliminados y si los pasos de purificación necesarios se pueden progresaron.
¿El agua embotellada es más segura que el agua del grifo?
Muchas personas se preocupan acerca de enfermarse del agua del grifo, a causa de artículos en las noticias y en los periódicos, por ejemplo acerca de los brotes de Legionella. Pueden beber ya sea agua embotellada o instalar sistemas de purificación de agua caros como resultado de esto. Sin embargo, los estudios han indicado que muchos de estos consumidores están siendo estafados debido a los gastos de agua embotellada y en algunos casos pueden terminar en agua que es más sucio, entonces pueden obtener de sus grifos para beber. Para estar seguro, los consumidores que compran agua embotellada tiempo lo deben determinar la empresa que los suministra con el agua pertenece a la Asociación Internacional de Agua Embotellada (IBWA) ya la altura de los requisitos de las pruebas de agua potable. La IBWA envía inspectores a sus empresas al año, para garantizar que una planta produce agua potable.
Las personas también pueden ahorrarse los gastos de agua embotellada y tener su agua del grifo a prueba por las autoridades de salud locales o laboratorios privados. Si se descubren cualquier contaminante que pueden comprar una unidad que elimina el contaminante en preocupación, pero para la mayoría de los hogares esto no es necesario debido a que su agua del grifo es lo suficientemente seguro.

Estándares de calidad del agua potable

Regulaciones concernientes a la calidad del agua para consumo humano:

La Organización Mundial de la Salud

La Organización Mundial de la Salud (OMS), establece unas directrices para la calidad del agua potable que son el punto de referencia internacional para el establecimiento de estándares y seguridad del agua potable. Las últimas directrices publicadas por la OMS son las acordadas en Génova, 1993.
Directrices de la OMS para la calidad del agua potable, establecidas en Génova, 1993, son el punto de referencia internacional para el establecimiento de estándares y seguridad del agua potable.

Elemento/ sustancia	Símbolo/ fórmula	Valores normales en aguas dulces/superficiales/subterráneas	Directriz de la OMS basada en la salud
Aluminio	Al		0,2 mg/l
Amonio	NH4	< 0,2 mg/l (hasta 0,3 mg/l en aguas anaeróbicas)	No hay directriz
Antimonio	Sb	< 4 μg/l	0.005 mg/l
Arsénico	As		0,01 mg/l
Asbestos			No hay directriz
Bario	Ba		0,3 mg/l
Berilio	Be	< 1 μg/l	No hay directriz
Boro	B	< 1 mg/l	0,3 mg/l
Cadmio	Cd	< 1 μg/l	0,003 mg/l
Cloro	Cl		250 mg/l
Cromo	Cr+3, Cr+6	< 2 μg/l	0,05 mg/l
Color			No se menciona
Cobre	Cu		2 mg/l
Cianuro	CN-		0,07 mg/l
Oxígeno disuelto	O2		No hay directriz
Fluor	F	< 1,5 mg/l (up to 10)	1,5 mg/l
Dureza	mg/lCaCO3		No hay directriz
Sulfuro dehidrógeno	H2S		No hay directriz
Hierro	Fe	0,5 – 50 mg/l	No hay directriz
Plomo	Pb		0,01 mg/l
Manganeso	Mn		0,5 mg/l
Mercurio	Hg	< 0,5 μg/l	0,001 mg/l
Molibdeno	Mo	< 0,01 mg/l	0,07 mg/l
Níquel	Ni	< 0,02 mg/l	0,02 mg/l
Nitratos y nitritos	NO3, NO2		50 mg/l nitrógeno total
Turbidez			No se menciona
pH			No hay directriz
Selenio	Se	< < 0,01 mg/l	0,01 mg/l
Plata	Ag	5 – 50 μg/l	No hay directriz
Sodio	Na	< 20 mg/l	200 mg/l
Sulfat o	SO4		500 mg/l
Estañoinorgánico	Sn		No hay directriz
SDT			No hay directriz
Uranio	U		1,4 mg/l
Zinc	Zn		3 mg/l

Compuestos orgánicos

Grupo	Sustancia			Fórmula	Directriz de la OMS basada en la salud
Alkanos clorinados	Tetracloruro de carbono			C Cl4	2 μg/l
	Diclorometano			C H2 Cl2	20 μg/l
	1,1-Dicloroetano			C2 H4 Cl2	No hay directriz
	1,2-Dicloroetano			Cl CH2 CH2 Cl	30 μg/l
	1,1,1-Tricloroetano			CH3 C Cl3	2000 μg/l
Etenos clorinados	1,1-Dicloroeteno			C2 H2 Cl2	30 μg/l
	1,2-Dicloroeteno			C2 H2 Cl2	50 μg/l
	Tricloroeteno			C2 H Cl3	70 μg/l
	Tetracloroeteno			C2 Cl4	40 μg/l
Hidrocarburos aromáticos	Benceno			C6 H6	10 μg/l
	Tolueno			C7 H8	700 μg/l
	Xilenos			C8 H10	500 μg/l
	Etilbenzeno			C8 H10	300 μg/l
	Estireno			C8 H8	20 μg/l
	Hidrocarburos Polinucleares Aromáticos (PAHs)			C2 H3 N1 O5 P1 3	0.7 μg/l
Bencenos clorinados	Monoclorobenceno (MCB)			C6 H5 Cl	300 μg/l
	Diclorobencenos (DCBs)		1,2-Diclorobenceno (1,2-DCB)	C6 H4 Cl2	1000 μg/l
			1,3-Diclorobenceno (1,3-DCB)	C6 H4 Cl2	No hay directriz
			1,4-Diclorobenceno (1,4-DCB)	C6 H4 Cl2	300 μg/l
	Triclorobencenos (TCBs)			C6 H3 Cl3	20 μg/l
Constituyentes orgánicos misceláneos	Di(2-etilhexil)adipato (DEHA)			C22 H42 O4	80 μg/l
	Di(2-etilhexil)phtalato (DEHP)			C24 H38 O4	8 μg/l
	Acrilamida			C3 H5 N O	0.5 μg/l
	Epiclorohidrin (ECH)			C3 H5 Cl O	0.4 μg/l
	Hexaclorobutadieno (HCBD)			C4 Cl6	0.6 μg/l
	Ácido etilendiamintetraacético (EDTA)			C10 H12 N2 O8	200 μg/l
	Ácido nitrilotriacético (NTA)			N(CH2COOH)3	200 μg/l
	Organo-estaños	Dialkil estaños		R2 Sn X2	No hay directriz
		Tributil óxido (TBTO)		C24 H54 O Sn2	2 μg/l

Pesticidas

Sustancia		Fórmula	Directriz de la OMS basada en la salud
Alacloro		C14 H20 Cl N O2	20 μg/l
Aldicarb		C7 H14 N2 O4 S	10 μg/l
Aldrín y dieldrín		C12 H8 Cl6/ C12 H8 Cl6 O	0.03 μg/l
Atracina		C8 H14 Cl N5	2 μg/l
Bentazona		C10 H12 N2 O3 S	30 μg/l
Carbofurano		C12 H15 N O3	5 μg/l
Clordano		C10 H6 Cl8	0.2 μg/l
Clorotolurón		C10 H13 Cl N2 O	30 μg/l
DDT		C14 H9 Cl5	2 μg/l
1,2-Dibromo-3-cloropropano		C3 H5 Br2 Cl	1 μg/l
Ácido 2,4-Diclorophenoxiacético (2,4-D)		C8 H6 Cl2 O3	30 μg/l
1,2-Dicloropropano		C3 H6 Cl2	No hay directriz
1,3-Dicloropropano		C3 H6 Cl2	20 μg/l
1,3-Dicloropropeno		CH3 CHClCH2 Cl	No hay directriz
Dibromuro de etileno (EDB)		Br CH2 CH2 Br	No hay directriz
Heptacloro y epóxido de heptacloro		C10 H5 Cl7	0.03 μg/l
Hexaclorobenzeno (HCB)		C10 H5 Cl7 O	1 μg/l
Isoproturón		C12 H18 N2 O	9 μg/l
Lindano		C6 H6 Cl6	2 μg/l
MCPA		C9 H9 Cl O3	2 μg/l
Metoxicloro		(C6H4OCH3)2CHCCl3	20 μg/l
Metolacloro		C15 H22 Cl N O2	10 μg/l
Molinato		C9 H17 N O S	6 μg/l
Pendimetalín		C13 H19 O4 N3	20 μg/l
Pentaclorofenol (PCP)		C6 H Cl5 O	9 μg/l
Permetrin		C21 H20 Cl2 O3	20 μg/l
Propanil		C9 H9 Cl2 N O	20 μg/l
Piridato		C19H23ClN2O2S	100 μg/l
Simacina		C7 H12 Cl N5	2 μg/l
Trifluralín		C13 H16 F3 N3 O4	20 μg/l
Clorofenoxi herbicidas (excluyendo 2,4-D and MCPA)	2,4-DB	C10 H10 Cl2 O3	90 μg/l
	Diclorprop	C9 H8 Cl2 03	100 μg/l
	Fenoprop	C9H7Cl3O3	9 μg/l
	MCPB	C11 H13 Cl O3	No hay directriz
	Mecoprop	C10H11ClO3	10 μg/l
	2,4,5-T	C8 H5 Cl3 O3	9 μg/l

Desinfectantes y subproductos de desinfectantes

Grupo	Sustancia				Fórmula	Directriz de la OMS basada en la salud
Desinfectantes	Cloraminas				NHnCl(3-n), where n = 0, 1 or 2	3 mg/l
	Cloro				Cl2	5 mg/l
	Dióxido de cloro				ClO2	No hay directriz
	Yodo				I2	No hay directriz
Subproductos de desinfectantes	Bromato				Br O3-	25 μg/l
	Clorato				Cl O3-	No hay directriz
	Clorito				Cl O2-	200 μg/l
	Clorofenoles	2-Clorofenol (2-CP)			C6 H5 Cl O	No hay directriz
		2,4-Diclorofenol (2,4-DCP)			C6 H4 Cl2 O	No hay directriz
		2,4,6-Triclorofenol (2,4,6-TCP)			C6 H3 Cl3 O	200 μg/l
	Formaldehido				HCHO	900 μg/l
	MX (3-Cloro-4-diclorometil-5-hidroxi-2(5H)-furanona)				C5 H3 Cl3 O3	No hay directriz
	Trihalometanos		Bromoformo		C H Br3	100 μg/l
			Dibromoclorometano		CH Br2 Cl	100 μg/l
			Bromodiclorometano		CH Br Cl2	60 μg/l
			Cloroformo		CH Cl3	200 μg/l
	Ácidos acéticos clorinados			Ácido monocloroacético	C2 H3 Cl O2	No hay directriz
				Ácido dicloroacético	C2 H2 Cl2 O2	50 μg/l
				Ácido tricloroacético	C2 H Cl3 O2	100 μg/l
	Hidrato clórico (tricloroacetaldehido)				C Cl3CH(OH)2	10 μg/l
	Cloroacetonas				C3 H5 O Cl	No hay directriz
	Acetonitrilos halogenados			Dicloroacetonitrilo	C2 H Cl2 N	90 μg/l
				Dibromoacetonitrilo	C2 H Br2 N	100 μg/l
				Bromocloroacetonitrilo	CH Cl2 CN	No hay directriz
				Tricloroacetonitrilo	C2 Cl3 N	1 μg/l
	Cianuro de cloro				Cl CN	70 μg/l
	Cloropicrina				C Cl3 NO2	No hay directriz

Como usted podrá observar, para algunos de los elementos y sustancias que se mencionan no existe directriz. Esto es así porque no existen suficientes estudios relativos a los efectos de esta sustancia en el organismo, y por tanto no es posible definir un valor límite. En otros casos, la razón para que no exista directriz es la imposibilidad de que esa sustancia alcance una concentración peligrosa en el agua, debido a su insolubilidad o a su escasez.

La Unión Europea

La Unión Europea elaboró la Directiva 98/83/EC acerca de la calidad del agua para el consumo humano, adoptada por el Consejo el 3 de Noviembre de 1998. Esta fue elaborada mediante la revisión de los valores de los parámetros de la antigua Directiva del Agua Potable de 1980, y haciéndolos más estrictos en los casos en que fue necesario de acuerdo con los últimos conocimientos científicos disponibles (directrices de la OMS y del Comité Científico de Toxicología y Ecotoxicología). Esta nueva Directiva proporciona una base sólida tanto para los consumidores en la UE como para los proveedores de agua potable.

Directiva 98/83/EC sobre la calidad del agua destinada a consumo humano.
Adoptada por el Consejo el 3 de noviembre de 1998:

Parámetros químicos

Parámetro	Símbolo/fórmula	Valor paramétrico (mg/l)
Acrilamida	C3H5NO	0,0001
Antimonio	Sb	0,005
Arsénico	As	0,01
Benceno	C6H6	0,001
Benzo(a)pireno	C20H12	0,00001
Boro	B	1
Bromo	Br	0,01
Cadmio	Cd	0,005
Cromo	Cr	0,05
Cobre	Cu	2,0
Cianuro	CN =	0,05
1,2-dicloroetano	Cl CH2 CH2 Cl	0,003
Epiclorohidrín	C3H5OCl	0,0001
Fluor	F	1,5
Plomo	Pb	0,01
Mercurio	Hg	0,001
Níquel	Ni	0,02
Nitrato	NO3	50
Nitrito	NO2	0,50
Pesticidas		0,0001
Pesticidas – Total		0,0005
PAHs	C2 H3 N1 O5 P1 3	0,0001
Selenio	Se	0,01
Tetracloroeteno y tricloroeteno	C2Cl4/C2HCl3	0,01
Trihalometanos – Total		0,1
Cloruro de vinilo	C2H3Cl	0,0005

Parámetros indicadores

Parámetro	Símbolo/ fórmula	Valor paramétrico
Aluminio	Al	0,2 mg/l
Amonio	NH4	0,50 mg/l
Cloruro	Cl	250 mg/l
Clostridium perfringens(incluyendo esporas)		0/100 ml
Color		Aceptable para los consumidores y sin cambios anormales
Conductividad		2500 μS/cm a 20oC
Concentración de protones	[H+]	≥ 6,5 y ≤ 9,5
Hierro	Fe	0,2 mg/l
Manganeso	Mn	0,05 mg/l
Olor		Aceptable para los consumidores y sin cambios anormales
Oxidabilidad		5,0 mg/l O2
Sulfato	SO4	250 mg/l
Sodio	Na	200 mg/l
Sabor		Aceptable para los consumidores y sin cambios anormales
Conteo de colonias a 22o		Sin cambios anormales
Bacterias Coliformes		0/100 ml
Carbono Orgánico Total (TOC)		Sin cambios anormales
Turbidez		Aceptable para lso consumidores y sin cambios anormales
Tritio	H3	100 Bq/l
Dosis total indicativa		0,10 mSv/año

Parámetros microbiológicos

Parámetro	Valor paramétrico
Escherichia coli (E. coli)	0 en 250 ml
Enterococci	0 en 250 ml
Pseudomonas aeruginosa	0 en 250 ml
Conteo de colonias a 22oC	100/ml
Conteo de colonias a 37oC	20/ml

Estos son los cambios principales en los valores paramétricos:

Plomo: La directriz fue reducida de 50 µg/l a 10 µg/l, y se definió un periodo de transición de 15 años para permitir la sustitución de las redes de distribución construidas en plomo.
Pesticidas: Los valores para sustancias individuales y para pesticidas totales fueron mantenidos (0,1µg/l / 0,5µg/l), en adición, se introdujeron valores más estrictos para ciertos pesticidas (0,03µg/l).
Cobre: El valor fue reducido de 3 a 2 mg/l.
Algunos nuevos estándares fueron introducidos para nuevos parámetros como trihalometanos, tricloroeteno y tetracloroeteno, bromato, acrilamida, etc.

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